鲜美牛尾巴汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.03.28 09:43

牛尾巴汤：在中国，这是一道非常有名气的粤菜汤，牛尾既能健脾养胃，还能润肺滋肾，吃了对人的身体健康也有好处。整道汤的牛尾吃起来鲜嫩多汁，搭配番茄和白萝卜更增添了一种蔬菜特有的芳香，蔬菜和牛肉的搭配也解除了牛尾的油腻，值得品尝。

更多详情

• 2341人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的牛尾巴斩断，放入加上料酒和生姜片的冷水锅中，水开后撇去血沫，将牛尾巴在流动的清水下洗干净。
• 
  第二步
  2.白萝卜削皮切成薄片，番茄削皮切成小块。
• 
  第三步
  3.生姜切片，大葱切段，香菜切碎
• 
  第四步
  4.将牛尾巴，萝卜，番茄，生姜大葱全部加入锅中注入足量的清水，开火。大火烧至汤沸二十分钟之后滴入适量豆油，然后转小火慢炖两小时。因为加入过豆油，所以不必担心它会漫出来。
• 
  第五步
  5.两小时之后，牛尾巴已经彻底熟透汤也变得非常的浓醇，起锅盛入汤盘中，加入适量盐和白胡椒粉，撒上香菜碎。剩下的汤放在锅中随吃随加调料.成功了，享用吧，汤非常的香浓哦~

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柠檬398

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

牛尾巴汤

42

已被9829人参考

牛尾巴汤是一道以牛尾作为主要原材料采用了长时间熬煮的手法制作出来的美味汤品，味道十分的香醇浓郁，喝一口能够尝到牛尾汤的鲜香和纯正，非常的能够吸引人的食欲，只要喝……

包含食材

• 白萝卜
• 番茄

相关做法

白萝卜 番茄

• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞
• 
  炒萝卜片
  21人点赞
• 
  家常小炒萝卜片
  15人点赞

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

全部其他的“牛尾巴汤”做法

• 
  斌虾美味
• 
  “食神”

鲜美牛尾巴汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  猪肚排骨汤

  猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体……

• 
  炒萝卜片

  萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，可以增加人体的免疫力，……

• 
  红烧羊骨头

  红烧羊骨头做红烧菜的时候，我经常会在里面放上土豆儿，我觉得红……

• 
  腌糖醋白萝卜

  腌糖醋白萝卜是一种很有营养的开胃菜，配上早饭肯定十分美味。腌……