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美味的自制葡萄酒
美味的自制葡萄酒

美味的自制葡萄酒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 07:51

自制葡萄是一个十分不错的一个饮品,这道酒类可以自己在家里尝试制作,制作需要的材料都是十分有营养的一些水果,这些食材也是很容易找到的一个食材,如果自己在家里制作出来,味道绝对不会比外面卖的葡萄酒味道差,而且这道饮品也是十分卫生的哦,自己制作出来的葡萄酒味道也是很好的哦,有时间也是可以自己尝试制作一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的自制葡萄酒的做法图解一
    第一步
    1.玫瑰香葡萄8斤
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解二
    第二步
    2.把葡萄剪下来,洗净,用盐水泡10分钟。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解三
    第三步
    3.捞出晾干水分。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解四
    第四步
    4.白糖称好。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解五
    第五步
    5.用手把葡萄捏碎。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解六
    第六步
    6.把白糖加入,让白糖化开。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解七
    第七步
    7.倒入玻璃密封罐,发酵23天左右。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解八
    第八步
    8.发酵好以后,准备小筛子,玻璃盆。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解九
    第九步
    9.用小筛子过滤。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解十
    第十步
    10.过滤好以后,沉淀一晚,倒入密封瓶,密封保存。
  • 美味的自制葡萄酒的做法图解十一
    第十一步
    11.来一杯自己做的葡萄,酒香四溢。。。。。

烹饪技巧

  • 1,玻璃密封罐一定要消毒,可以用白酒擦拭。

  • 2,酿好的葡萄酒会随时间的长短,改变酒精度数,时间越长酒精度数越高。

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