香脆可口的橙香玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，我用的鲜榨橙汁，糖渍橙皮丁也切成细碎一点，低粉和泡打粉混合过筛。
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  第二步
  2.黄油隔水融化。（不必等黄油块全部融化就可以离热水，未融化的小块靠黄油余温来融化）
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  第三步
  3.蛋液里加入细砂糖。 打至糖融化，蛋液变得稍粘稠样。
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  第四步
  4.加入过筛好的粉类。 用蛋抽之字形搅拌均匀。
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  第五步
  5.加入事先融化好的黄油，继续之字形搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入橙皮丁，混合均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
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  第七步
  7.模具可以筛上干粉来防粘（其实这个模具不筛粉应该也不会粘）。
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  第八步
  8.取出冷藏好的面糊，用蛋抽再次打顺滑，此时面糊已经是比较粘稠状了。
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  第九步
  9.将面糊装入裱花袋，压出空气。
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  第十步
  10.挤入模具内，大约8分满样子，用力震几下。放入事先185度预热的烤箱中层，烘烤25分钟左右。（请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度）
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  第十一步
  11.出炉后尽快脱模。
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  第十二步
  12.漂亮的小肚子是不是很诱人呢？
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  第十三步
  13.漂亮的贝壳纹。
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  第十四步
  14.丰满的小肚子。
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  第十五步
  15.组织蛮细腻的哦，咬一口，满满的橙香和奶香。