家常黄瓜炒腊肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 06:09

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 腊肉 ：200

辅料

• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切片
• 
  第二步
  2.腊肉洗净切片
• 
  第三步
  3.锅中放少许油，放入腊肉的肥肉部分小火煸炒
• 
  第四步
  4.肥肉变成透明后，放入瘦肉开始翻炒
• 
  第五步
  5.炒至腊肉变为九成熟
• 
  第六步
  6.加入黄瓜片迅速翻炒
• 
  第七步
  7.加入生抽和蒜，腊肉的咸度已经足够，不需要再放盐
• 
  第八步
  8.翻炒均匀出锅

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黄瓜炒腊肉

15

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黄瓜炒腊肉是一道很奇特的美食，很多人都会疑问黄瓜和腊肉炒到一起会好吃么，答案是肯定的。快到年底了，妈妈总喜欢用各种方法加工腊肉，而这道黄瓜炒腊肉是我最喜欢的一道……

包含食材

• 黄瓜
• 腊肉

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