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锁边饺子
锁边饺子

锁边饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.08 03:12

饺子是家家过年过节,平时都爱吃的,那除了传统的饺子包法,下面介绍一种新的,翅膀饺子,翅膀饺子讲究外观形状,注重外型,而且好吃,在做的过程中和面是很重要的水和面的比例一定要搭配好,要用开水和面,这样相对来说比较容易定型,十分美观,大家不妨试试!

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 饺子馅儿 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备面粉
  • 第二步
    自制的饺子馅
  • 第三步
    先来和面粉,慢慢倒入清水,搅成棉絮状
  • 第四步
    用手和成光滑的面团
  • 第五步
    分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆
  • 第六步
    放些馅料进去,两边和起来
  • 第七步
    ,从最边上开始扭起,一直到末尾即可

烹饪技巧

  • 煮饺子是要在国内放入清水,烧开后则再放入饺子,要一边放一边搅动,别粘锅。

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锁边饺子 锁边饺子
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锁边饺子是一种十分美味的主食,饺子是中国传统面食之一,源于河南南阳,历史悠久。饺子深受人民的喜爱,是中国北方每年春节必吃的食品。主要原材料有面皮、精肉、粉条、酱……

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