肉丝蒿子杆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.10 05:41

肉丝蒿子杆，蒿子杆跟肉丝搭配在一起，荤素搭配营养均衡，让人吃了一口之后还想吃第二口，肉丝淡淡的肉味让人欢喜，蒿子杆含有丰富的纤维素可以促进人们的肠胃蠕动，有益于人们消化吸收，还在等什么呢，快来尝尝美味的菜肴吧！

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主料

• 蒿子杆 ：400g

辅料

• 油盐 ：适量
• 猪肉丝 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  蒿子杆摘去根部清水洗干净
• 第二步
  切段备用
• 第三步
  猪肉切丝，葱姜切丝
• 第四步
  猪肉丝用淀粉生抽抓一下
• 第五步
  热油下锅滑肉丝
• 第六步
  下葱姜丝爆香
• 第七步
  加入切好的蒿子杆
• 第八步
  放适量盐翻炒均匀就行了。

烹饪技巧

• 要摘除根部之后再进行烹饪，口感不会特别粗糙。

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肉丝蒿子杆

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肉丝蒿子杆是一道家常菜，主材蒿子秆富含纤维，对促进肠道蠕动，消化吸收具有非常好的效果，另外作为青菜类当然含有丰富的微量元素，具有很高的营养价值。与肉丝炒在一起，……

包含食材

• 蒿子杆
• 猪肉

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