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白酒醉虾
白酒醉虾

白酒醉虾

准备时间:7分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.11 06:32

醉虾制作需要白酒和红豆。红豆是一种营养丰富具有多功能的蔬菜,它含有大量的维生素C维生素B、醉虾以及各种人体所需要的矿物质。而醉虾中蛋白质也十分的丰富,它可以补肾养血、润肌肤、改善贫血。制成醉虾非常的美味鲜美。

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主料

  • 少许
  • 蒜 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 糖 :少许

辅料

  • 食盐 :少许
  • 鼓油 :少许
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先将海虾洗尽、沥水。
  • 第二步
    把以上辅料适量调制小碗中、把沥干水分的虾装如碗中、加入适量白、按个人口味加量、白酒有很好的杀菌效果、在加入调好的酱汁一同拌入、待一小时后食用、时间允许的话、可以多延长点时间、这样可以更入味、食用起来更鲜美。

烹饪技巧

  • 喜欢醋的朋友可以根据自己的口味适当的添加醋等调料。

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小敏敏吃货

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白酒醉虾 白酒醉虾
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醉虾,醉虾说的就是将已经吐尽沙的活虾浸泡在白酒中,让虾在渴的时候喝酒,历经三天即可获得。此菜鲜甜味美,虾甜汁多,鲜嫩的虾肉还带有一点点白酒的干烈醇香,让人吃之欲……

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