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奶油培根意大利面
奶油培根意大利面

奶油培根意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.24 03:08

奶油培根意大利面是一道非常具有特色的西餐主食,奶油的味道十分浓郁,培根的滋味也让人欲罢不能,最后两者混合跟意大利面爆炒在一起之后的滋味刺激着人们的味蕾,让人吃了一口还想吃第二口,还在等什么,快来试试吧!

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主料

辅料

  • 大葱2瓣
  • 黑胡椒 :少许
  • 盐 :少许
  • 水 :适量
  • 帕玛森乳酪 :适量

具体步骤

  • 第一步
    培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁;
  • 第二步
    取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用。
  • 第三步
    同时在平底锅中放点黄油,依次放入洋葱大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒点高汤(没有用水放点鸡精也可)加入1/2淡奶油。
  • 第四步
    把意面倒入平底锅中,并加入剩余淡奶油,稍煮会,撒上黑胡椒和盐。
  • 第五步
    另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋,搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合,即可装盘。撒上欧芹。

烹饪技巧

  • 这是西餐的一种,所以各种调味料的比例一定要控制好。

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奶油培根意大利面 奶油培根意大利面
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