蒸熏肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.27 07:29

冬季特别喜欢吃的一款食品，味道美，并且吃起来有一股浓浓的香味，但是熏肉，却不适宜于多吃，因为熏肉在熏制过程中产生了大量的亚硝酸盐，吃的太多会导致人体的癌细胞扩散，增加患癌症的风险，所以再好吃的美食也应该适可而止

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主料

• 熏肉 ：300g

辅料

• 白菜 ：100g

具体步骤

• 第一步
  切块熏肉锅里放水煮开，放熏肉煮几分钟，肉表面上熏灰就会分离出来。
• 第二步
  洗几页大白菜铺在碟子底。
• 第三步
  煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。
• 第四步
  切薄片。码放在铺好菜叶的碟子上。
• 第五步
  放入锅里蒸10分钟。
• 第六步
  香溢扑鼻，赶紧开动。

烹饪技巧

• 放在水里可以煮的久一些，把黑乎乎的东西煮掉。更好看一些

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