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蒸熏肉
蒸熏肉

蒸熏肉

准备时间:50分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 12:45

熏肉的制作比较复杂而且比较悠久,但是做好的熏肉味道非常的鲜美,因为熏肉是进过非常时间制作而成的,所以五花肉中的脂肪也被高温融化掉,所以做好的熏肉肥而不腻,而且营养也是非常的丰富,口感细腻非常适合小孩和老人吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    切块熏肉。
  • 第二步
    锅里放水煮开,放熏肉煮几分钟,肉表面上熏灰就会分离出来。
  • 第三步
    洗几页大白菜铺在碟子底。
  • 第四步
    煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。
  • 第五步
    切薄片。
  • 第六步
    码放在铺好菜叶的碟子上。
  • 第七步
    放入锅里蒸10分钟。
  • 第八步
    香溢扑鼻,赶紧开动

烹饪技巧

  • 蒸熏肉的时候一定要将熏肉切成薄薄的片。|熏肉本身就带滋味所以不用放太多调料。|蒸的时间足够长才好吃。

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神厨奶爸

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蒸熏肉 蒸熏肉
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