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炸臭豆腐串
炸臭豆腐串

炸臭豆腐串

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.22 04:12

炸臭豆腐串需要准备臭豆腐。臭豆腐中的蛋白质、钙、维生素非常的丰富,臭豆腐有很多的营养作用和食疗用作,臭豆腐可以清热健脾、治咳嗽,臭豆腐性寒味甘,对一些心血管有疾病的人群非常合适。非常的美味。

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主料

辅料

  • 植物油盐料酒 :各适量

具体步骤

  • 第一步
    将臭豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐相似的厚片,均盛放碗内,加料、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。
  • 第二步
    将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。炒锅注油烧至七成热,下入臭豆腐肉串,边炸边搅动,炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时,捞出沥油,装盘即可。

烹饪技巧

  • 制作这个的时候这个要有耐心,中火慢慢炸,用心制作。

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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炸臭豆腐串 炸臭豆腐串
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炸臭豆腐串是一种营养美味,很受欢迎风味小吃,主要原料是臭豆腐,烹调方法是油炸。炸臭豆腐串外表金黄,内里软嫩,酱汁浓郁,口味香辣咸鲜,很刺激人的胃口。具有降低血脂……

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