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腐乳通菜
腐乳通菜

腐乳通菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.27 07:41

腐乳通菜是一道常见的简单家庭小菜,在各大餐馆都能看见它的名字。主要的食材是大蒜、腐乳、通心菜,只需将所有材料按序依次下锅翻炒便可,既简单又好吃,而且还特别的下饭。今天小编就要来教大家如何做出一道美味的腐乳通菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 腐乳通菜的做法图解一
    第一步
    1. 通心菜掰成长段洗净沥干水分,备用
  • 腐乳通菜的做法图解二
    第二步
    2. 拿两块儿腐乳和适量汁,用勺子把它碾碎。
  • 腐乳通菜的做法图解三
    第三步
    3. 锅中热油,爆香适量蒜米
  • 腐乳通菜的做法图解四
    第四步
    4. 把通心菜放入锅中翻炒。
  • 腐乳通菜的做法图解五
    第五步
    5.通心菜翻炒变色后加入少许盐。
  • 腐乳通菜的做法图解六
    第六步
    6.之前备好的腐乳汁倒入锅中。
  • 腐乳通菜的做法图解七
    第七步
    7.加入少许鸡精 。
  • 腐乳通菜的做法图解八
    第八步
    8.淋少许生抽翻拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 通菜不能炒太久,颜色一变就要马上出锅。

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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腐乳通菜 腐乳通菜
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舌尖上的中国曾经有一期就是专门说腐乳,腐乳作为大中华地区的当家菜肴之一,家喻户晓,无人不知无人不识,用浓汤打底,将肥嫩的豆腐放进去煮制酥软,咬一口下去仿佛感受到……

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