椒乳通菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 12:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将通菜（空心菜）除去黄叶、老茎，择段洗干净；
• 第二步
  2. 然后用开水加猪油将通菜焯至近熟，捞出，控净水分；
• 第三步
  3. 大蒜捣碎成泥，干辣椒切丝待用；
• 第四步
  4. 炒锅用旺火烧热，下入熟猪油，放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香，再下通菜、白糖、味精炒熟，用湿淀粉勾芡，加香油炒匀，上盘即成。

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腐乳通菜

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已被2197人参考

舌尖上的中国曾经有一期就是专门说腐乳，腐乳作为大中华地区的当家菜肴之一，家喻户晓，无人不知无人不识，用浓汤打底，将肥嫩的豆腐放进去煮制酥软，咬一口下去仿佛感受到……

包含食材

• 空心菜

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