不苦的美味苦瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.07 07:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜一剖为二，去苦瓜瓤。切片
• 第二步
  2. 烧一锅开水，苦瓜焯水，水开即捞出
• 第三步
  3. 苦瓜过凉水。这样苦瓜颜色翠绿口感脆生
• 第四步
  4. 调料汁：上面的调料混在一起搅拌均匀。把葱白切片片。
• 第五步
  5. 苦瓜捞出控水装盘，中间放葱白。然后浇调料汁。然后拌一下开吃。

烹饪技巧

• 苦瓜切的薄了不易苦

10

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