虎皮尖椒

具体步骤

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  第一步
  1.尖椒5-6个，洗净后去籽去蒂（怕辣的就把里面的白色筋也给去掉）
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  第二步
  2.锅内放油，然后后将尖椒一个个摆进去。
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  第三步
  3.开小火，慢慢煎至尖椒软透。
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  第四步
  4.然后，翻面煎另一面。火候要掌握好。
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  第五步
  5.两面都煎好后，先将尖椒盛出
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  第六步
  6.1勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量盐调个汁儿。
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  第七步
  7.用锅内余下的油，将汁烧开，浇在尖椒上即可。
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  第八步
  8.吃的时候还可以加一点辣酱。