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最爱的胡萝卜土豆口袋饼
最爱的胡萝卜土豆口袋饼

最爱的胡萝卜土豆口袋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 09:30

胡萝卜我们都知道含有丰富的维生素B和C,而且胡萝卜质地较脆,还有比较特殊的甜味,土豆中含有较为丰富的蛋白质,土豆还有健脾、益气的作用,所以胡萝卜土豆口袋饼作为一种有营养的食物,不仅受到孩子们的青睐,更是为年轻人及老年人带来福利。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 甜面酱1大勺

具体步骤

  • 第一步
    1.开水把面搅成面絮
  • 第二步
    2.和成柔软的面团,醒20分钟
  • 第三步
    3.趁着醒面的工夫削一根胡萝卜一个土豆
  • 第四步
    4.擦成丝,土豆洗去表面的淀粉和胡萝卜放在一起备用
  • 第五步
    5.醒好的面用擀面杖擀成薄片
  • 第六步
    6.切成长条状,
  • 第七步
    7.画红线的部分抹上油,然后,上下两边对折起来,
  • 第八步
    8.把两边捏紧,,用刀切出花边,先放一边醒一会儿,开始炒菜,
  • 第九步
    9.热锅倒油,
  • 第十步
    10.倒入胡萝卜土豆翻炒,,
  • 第十一步
    11.,胡萝卜土豆炒软后,加半勺孜然,,加适量盐炒匀,留着备用,
  • 第十二步
    12.电饼铛不用放油,把饼放进去,盖上上盖,加热,
  • 第十三步
    13.两面烙至金黄,
  • 第十四步
    14.用筷子撑开,抹上甜面酱,再把之前炒好的菜放进去,再放回到电饼撑里闷一会儿,因为饼烙熟,菜已经凉了
  • 第十五步
    15.吃吧

烹饪技巧

  • 边要捏紧

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