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酸辣泡菜炒鸡柳
酸辣泡菜炒鸡柳

酸辣泡菜炒鸡柳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 06:42

泡菜炒鸡柳口感微辣、酸、脆,作为简单的家常菜肴有着独特的美味。鸡胸肉作为普通的食用肉之一,蛋白质含量高,易被人体吸收利用,并且含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构磷脂的重要来源之一。而泡菜,含活性乳酸菌助消化,防止便秘,不过吃太过量,因为泡菜中的亚硝酸盐易致癌。

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主料

  • 鸡胸肉 :200
  • 泡菜160

辅料

  • 料酒 :2汤勺
  • 盐 :少许
  • 淀粉少许
  • 油 :5汤勺
  • 味精少许

具体步骤

  • 第一步
    将泡菜拆开包装袋取出,放在案板上切开,待用。 将鸡胸肉清洗一下捞出,放在案板上切成条放入盘中。 随后,加点料、盐、鸡精、淀粉、调和油拌匀,待用。
  • 第二步
    烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒至变色。 接着,合入泡菜翻炒翻炒。 然后,加点鸡精炒匀,即可。

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泡菜炒鸡柳 泡菜炒鸡柳
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泡菜炒鸡柳就是由泡菜和鸡肉炒制而成的美食,做法十分的简单,深受人们的喜爱。泡菜带着独特的腌制过后的酸味,十分的开胃。泡菜的种类也有很多,如:白菜,萝卜,芥根等。……

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