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美味的牡蛎炒蒜苗
美味的牡蛎炒蒜苗

美味的牡蛎炒蒜苗

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.05 11:58

牡蛎炒蒜苗,牡蛎是海产贝壳,地区不同叫法也不一样,它的另一个名字叫“蚝”。在亚热带、热带沿海都特别适合蚝的养殖,而在我国分布很广,那就数北边的鸭绿江,南边的海南岛,沿海皆可产蚝。所以每年去海南岛度假吃的最多的就蚝了。有一次和朋友一起吃,他说这是壮阳的灵药,反正我不是半信半疑,但我还是喜欢吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材
  • 第二步
    蒜苗洗净切段·蒜叶分开切段
  • 第三步
    牡蛎漂洗净·去杂质·加入少许椒盐调料
  • 第四步
    加少许盐
  • 第五步
    加入适量地瓜粉轻轻搅拌匀
  • 第六步
    不粘锅锅热下油
  • 第七步
    油热加入拌好的牡蛎·用筷拨散开·煎两分钟先盛出
  • 第八步
    留底油加入青蒜杆煸炒几下
  • 第九步
    加入青蒜叶·再加入少许盐炒匀
  • 第十步
    加入煎好的牡蛎炒匀
  • 第十一步
    盛出即可

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80后煮夫

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牡蛎炒蒜苗 牡蛎炒蒜苗
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