可爱的戚风纸托小蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.04.13 04:06

戚风纸托小蛋糕模样可爱小巧，味道也很香甜可口。戚风纸托小蛋糕的奶油甜而不腻，和蛋糕搭配在一起真是绝配。黄灿灿的纸托小蛋糕，香浓细滑，而且蛋糕皮很焦脆。如果感觉有些甜，你可以再买一些黄油饼干一起吃哦！最后再喝一杯果茶，清了脾胃。

更多详情

• 1633人看过
• 10
• 收藏

主料

• 土鸡蛋 ：5个

辅料

• 玉米油 ：40
• 白糖 ：60
• 糖粉 ：20
• 水 ：适量
• 低粉 ：60

具体步骤

• 第一步
  分离鸡蛋
• 第二步
  蛋黄中加入糖粉拌匀
• 第三步
  加入水拌匀
• 第四步
  加入油搅拌到乳化状态，筛入低粉拌匀
• 第五步
  蛋白分三次加白糖打到偏硬性，提起打蛋器有弯尖
• 第六步
  .拌匀的蛋黄糊
• 第七步
  取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中切拌均匀后反倒入蛋白糊中切拌匀
• 第八步
  装入裱花袋中挤入纸托中（纸托底部是有模具的哦） 烤箱预热140度，上下火，30分钟左右，出炉可以倒扣也可以不扣，会有点缩，不影响的。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

一杯两盏淡酒

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

戚风纸托小蛋糕

8

已被1927人参考

戚风纸托小蛋糕，戚风蛋糕口感绵软香甜，而且不会太干，具有一定的含水量，这使蛋糕口感更加绵密，入口即化。将调好的蛋糕原液放入纸托中，纸托选用油纸型这样蛋糕才不会粘……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

全部其他的“戚风纸托小蛋糕”做法

• 
  爱喝白开水
• 
  美丽嘉的厨房

可爱的戚风纸托小蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……