登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的酥脆杂鱼
美味的酥脆杂鱼

美味的酥脆杂鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 03:12

美味的酥脆杂鱼最好每一个家庭都能够学起来的尽量的都学起来吧!因为它金黄的面粉外衣已经很吸引人们的注意力了。而且内里真的是很嫩很嫩。并且它也是非常营养健康可口的。然而,它的制作也是十分十分简单的,不用担心自己学不会的啊!

更多详情
  • 1581人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    杂鱼去鳞和鼻涕鱼一起杀好洗净
  • 第二步
    加味精盐巴料胡椒粉腌制10分钟
  • 第三步
    面粉生粉混合待用
  • 第四步
    腌制好的杂鱼加入一点油抓匀,裹上面粉和生粉的混合粉
  • 第五步
    再入鸡蛋液中滚上一遍,让鱼沾满蛋液
  • 第六步
    裹好的鱼备用
  • 第七步
    油锅烧热入杂鱼炸至金黄捞起
  • 第八步
    油锅再次烧开
  • 第九步
    入鱼复炸一遍,这样更酥脆
  • 第十步
    沥干油分
  • 第十一步
    排盘上桌

烹饪技巧

  • 调料腌制后一定要加油抓匀一次,为了锁住水分面粉和生粉要混合用,炸出的才更酥脆

11

收藏

分享
创意发糕

创意发糕

共有458个成果

TA的其他成果

海鲜蔬菜面
自制冬蓉月饼
Honey鸡翅
家常板栗焖鸡
红烧蹄膀
大米饼
粮食的另一种吃法-金糯土豆泥
蒜蓉粉丝虾
查看全部
酥脆杂鱼 酥脆杂鱼
22
已被1551人参考

酥脆炸鱼,周末在家,不如做道美食来犒劳一下自己。炸鱼简单易操作。炸好的鱼肉,颜色金黄诱人,外酥里嫩。口感松酥香脆,味道略甜微咸,是一款风味绝佳的小吃。鱼肉肉质洁……

包含食材
发表评论需要登录

评论