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蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.13 06:00

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主料

  • 明虾 ：12只
  • 葱 ：适量
  • 大蒜 ：1个
  • 龙口粉丝 ：一小把

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 白糖 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾洗白白～
  • 第二步
    2. 用小刀沿着虾的整条脊梁骨开背，开背后可以看到黑黑的虾肠，把肠子剔除。
  • 第三步
    3. 龙口粉丝一小把，在冷水中泡软。粉丝切忌太多，会不入味的哦。
  • 第四步
    4. 粉丝垫在盘子最底层，把虾按照你喜欢的样子摆盘好。蒜蓉在油里翻腾下，蒜香味出来后，将蒜蓉均匀扑洒在虾背和粉丝上。
  • 第五步
    5. 调个汁，生抽两勺，蚝油半勺左右，糖小半勺，料酒少量，再加入一点冷水稀释，搅拌后，均匀洒在虾上。然后放置10分钟，等待入味。
  • 第六步
    6. 锅里加上水，摆上蒸架，隔水蒸虾，10—12分钟即可。
  • 第七步
    7. 虾蒸熟后取出，摆上切小段的葱。锅中倒入油，加热下。将热油扑洒在虾上。美味可口的蒜蓉粉丝虾就大功告成啦～

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蒜蓉粉丝虾 蒜蓉粉丝虾
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蒜蓉粉丝虾这一点。另外，知道没时间的做法非常的简单，大家可以在家里试试。这一道美食，他的名字非常的好听，它的做法也是很简单，你只需要按照菜谱的说明一步一步来就可……

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