劲爆蔬菜汁蝴蝶面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.19 04:51

劲爆的蔬菜汁蝴蝶面大家都有没有吃过呢？这是一款非常好吃的面点，蔬菜榨成汁后下面，味道更鲜更美。大家的馋虫应该被勾起来了吧？好了，那我们接下来就看看这款蝴蝶面的详细做法好了。只有通过多次的实践才能够得出真实的结论。还等什么呢？开始吧！

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主料

• 面粉 ：200
• 菠菜 ：50
• 西红柿 ：50

辅料

• 水 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  用蔬菜榨汁和面然后擀成薄片，用圆形模具按成一个个圆片。我忘记拍榨汁的过程了，用的原汁机，多过滤几次，榨汁机加水榨汁也是可以的。
• 第二步
  按好的小圆片用筷子在中间轻轻一夹就是一个蝴蝶面了，很简单的。
• 第三步
  因为我一次性做的比较多，所以放置在盘里风干。风干后就可以装袋放进冷藏了。随吃随取。
• 第四步
  盘子风干容易粘底，用换了个簸箕摊着风干，风干的用手捏捏有点变硬，互相不粘粘，就算风干好了。
• 第五步
  下锅后水开后点两三次水，就跟煮饺子差不多，时间不用饺子那么长，毕竟没有内陷，煮至飘起就可以出锅了，随意放点猪油，香葱，盐，味道口感就很好，儿子吃了一碗还要，一口气吃了三十多个。嘻嘻

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