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美味的豆角蛋
美味的豆角蛋

美味的豆角蛋

准备时间:13分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.17 01:17

豆角蛋是一道非常不错的美食,这道美食无论是从制作方法上来说,还是从制作食材上来说,都是既简单又特别容易买到的。从制作方法上来说,这道美食的步骤特别少,你一定一学就会。从制作食材上来说,这道美食用到的就是鸡蛋和豆角,这两种食材都特别常见。

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主料

辅料

  • 盐油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆角切碎,用盐腌一下,打好鸡蛋下点醋,这样会松口
  • 第二步
    打好鸡蛋下点醋,这样会松口,烧热炒锅下豆角炒一下,不用下盐,因为刚才腌的时候已经下了,炒好的豆角放进蛋液里面
  • 第三步
    炒好的豆角放进蛋液里面,炒锅先热一下,不要太热,就可以煎了,一定要用小火才煎的好,刚开始就是太大火了,煎好后在锅里就用铲弄成小块

烹饪技巧

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豆角蛋 豆角蛋
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豆角蛋是一道非常美味的家常菜肴。豆角,鸡蛋是这款美食所选用的主要食材。豆角中含有丰富的膳食纤维,维生素等营养素,是人们日常生活中经常选用的菜品。豆角蛋是先将鸡蛋……

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