好吃的干豆角烧软排

具体步骤

• 第一步
  首先提前将干豆角泡上。用略温的水将豆角泡个10多分钟，清洗干净，然后换上清水继续泡，一直泡到软，第二次泡豆角的水不要倒掉，可以当烧肉的水用。
• 第二步
  排骨斩段，用冷水焯烫一开，倒掉污水，清洗干净备用。
• 第三步
  备好香料：葱2根、姜5片、红枣12个、山楂6片、八角2个
• 第四步
  锅里少倒点油，油烧温热，下焯好的排骨炒，炒到排骨略黄时，将香料下锅炒。
• 第五步
  香料炒出香味，加2茶匙糖浆翻炒上色均匀。
• 第六步
  再加老抽上色，约1茶匙
• 第七步
  将泡好的干豆角切段下锅
• 第八步
  最后加适量的水煮开。
• 第九步
  然后转入高压锅加压炖10-15分钟。
• 第十步
  待到高压锅解压后，再倒回炒锅加盐调味收汁。