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焦香煎蛋培根饼干
焦香煎蛋培根饼干

焦香煎蛋培根饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 11:14

如果吃腻了一些常见的早餐,想换换胃口的话就来试试焦香煎蛋培根饼干吧。培根和鸡蛋的营养已经足够当做早点,做成卷饼后切成薄片饼干,吃起来也会方便很多。煎得香香的,金脆的鸡蛋和培根,卷入煎饼中,再切成薄片,撒上诱人的小葱,看一眼就会很有食欲呢。

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主料

辅料

  • 食盐 :1
  • 水 :适量
  • 油 :1勺
  • 小葱3根

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋打散,面粉内加入少许盐,加水调成面糊,切葱花备用
  • 第二步
    用过滤网过滤一下面糊,以免出现颗粒状面粉
  • 第三步
    锅内倒油把培根片煎熟
  • 第四步
    倒入面糊,摊成均匀的圆饼
  • 第五步
    面饼基本凝固时,倒入蛋液
  • 第六步
    翻面再煎透,放上煎好的培根
  • 第七步
    卷起成条状,切块即食

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