清甜可口柠檬布丁

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.22 06:56

今天来给大家推荐一道小甜品——清甜可口柠檬布丁。这是一道纯天然无添加的牛奶布丁，我一到外面的甜品店就会忍不住点一杯布丁，但久而久之就会觉得腻味了且又贵，但这道柠檬布丁不一样，自己动手，好吃不贵，既省钱又能享受自己动手的乐趣，再好不过了！

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主料

• 纯牛奶 ：227ml
• 鲜柠檬 ：10滴

辅料

• 白砂糖 ：28
• 大杏仁 ：适量
• 葡萄干 ：适量
• 蔓越莓 ：适量

具体步骤

• 第一步
  2个鸡蛋，用打蛋器打匀
• 第二步
  加入白砂糖，继续用打蛋器搅拌均匀
• 第三步
  加入约10滴鲜柠檬汁，为了去腥，很多菜谱是用香草精，这里用鲜柠檬是为了更加天然
• 第四步
  加入一包纯牛奶，继续搅拌均匀
• 第五步
  过筛，为了是口感细腻
• 第六步
  将蛋奶液加入模具，可以根据自己的喜好添加坚果等
• 第七步
  烤箱预热，将倒入蛋奶液的模具放在装1cm左右的烤盘中入烤箱加热，上下烤160度，40分钟。

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包含食材

• 柠檬
• 玉米淀粉

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