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美味的胡萝卜焖瘦肉
美味的胡萝卜焖瘦肉

美味的胡萝卜焖瘦肉

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 04:07

胡萝卜焖瘦肉是一道常见的家庭美食,其主要是由胡萝卜和猪瘦肉烹饪而成。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用。精选的猪瘦肉与爽口的胡萝卜经过其他食材的搭配,色香味俱全,肉质鲜美, 口感丰厚,回味无穷,给你不一样的味蕾体验。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 食用油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽酱油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1、胡萝卜洗净,切滚刀块.
  • 第二步
    2、瘦肉洗净,切小块,放盐,糖,老抽酱油,胡椒粉,腌制30分钟.
  • 第三步
    3、油热,放姜丝爆香,放瘦肉煸炒至转色,放料.
  • 第四步
    4、放下胡萝卜,盐,糖,煸匀,放些水闷煮至胡萝卜熟,加鸡精炒匀即可.

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飞燕厨厨

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