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家常丝瓜竹笙浸肉丸
家常丝瓜竹笙浸肉丸

家常丝瓜竹笙浸肉丸

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 11:01

丝瓜,是夏天解暑的必备材料。竹笙就是竹荪,是饱含着大自然泥土芬芳的一种食材。肉丸则是由猪肉制作而成。三种材料共同形成我们今天要介绍的这道菜——丝瓜竹笙浸肉丸。里面微微加入一些西方做汤的元素——加奶油,让整个汤的滋味更加浓郁。

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主料

辅料

  • 油 :3
  • 盐 :5
  • 淡奶油 :100
  • 3
  • 淀粉2

具体步骤

  • 第一步
    先烧开水将竹笙灼5分钟
  • 第二步
    烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
  • 第三步
    接着,合入切好的雪菜翻炒一下
  • 第四步
    然后,合入粉丝,加适量的清水煮开
  • 第五步
    最后,加少许盐,加味精等调味品
  • 第六步
    盛出

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