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营养美味的气豆炒肚片
营养美味的气豆炒肚片

营养美味的气豆炒肚片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 05:39

气豆炒肚片主要由气豆角和猪肚烹饪而成,气豆角与猪肚都是相当富含营养的食材,猪肚含有大量的钙、镁、铁、维生素等矿物质元素,事先用蚝油腌制,再加以葱、姜、蒜、胡萝卜等佐料,可以去除猪肚的腥味,接受不了腥味的小伙伴可以放心地享用,味道真的超赞~

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主料

  • 气豆角 :100
  • 猪肚150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肚是熟的,用蚝油腌制一下
  • 第二步
    苹果洗净切小块
  • 第三步
    锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时
  • 第四步
    翻炒几下即可

烹饪技巧

  • 气豆角要炒熟透再食用,炒时用小火炒

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