热腾腾的猪肝辣炒粉皮

具体步骤

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  第一步
  猪肝洗净放清水浸泡半小时，切薄片，放流动的清水里洗几次，再浸泡半小时
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  第二步
  2.米洗净，放入清水浸泡半小时。
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  第三步
  3.香菇，胡萝卜切丁备用。
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  第四步
  4.香菇，胡萝卜放入水里焯一下。
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  第五步
  5.香菇，胡萝卜，玉米备用。
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  第六步
  6.青菜洗净，切好备用。
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  第七步
  7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
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  第八步
  8.米里放入一大勺油。
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  第九步
  9.搅拌均匀，静止十分钟。
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  第十步
  10.锅中放入3大碗水。
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  第十一步
  11.大火煮开后，开中小火继续煮10分钟左右。
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  第十二步
  12.放入香菇，胡萝卜，玉米。
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  第十三步
  13.放入青菜，开中小火继续煮。
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  第十四步
  14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
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  第十五步
  热锅倒油，放辣椒翻炒几下，放猪肝翻炒均匀，放粉皮翻炒均匀，放盐翻炒均匀，放蚝油翻炒均匀，放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可