绿色的扫帚苗蒸菜

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的扫帚苗摘好 2.用水多洗几遍，洗干净，水分沥干。 3.放入适量面粉，搅拌均匀，让每个扫帚苗上都粘上面粉 4.锅中烧水，放上抹布，把用面粉绊好的扫帚苗平铺上去，中火8至10分钟。 5.在这期间，把蒜打成蒜泥备用 6.蒸好后倒入盆中，立马搅拌，避免成团，放入适量的盐。 7.再放入适量的香油 8.最后把蒜泥倒进去就完成啦。
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  第二步
  腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
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  第三步
  锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
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  第四步
  锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
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  第五步
  香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
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  第六步
  倒入腐竹，大火炒匀。
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  第七步
  淋入生抽，快速翻炒均匀。
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  第八步
  倒入西兰花，炒匀。
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  第九步
  热风烤23分钟上色，出炉放凉食用