香椿炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.10 09:33

香椿炒蛋制作非常的简单， 需要准备一些新鲜的鸡蛋，在制作的时候也要把鸡蛋搅拌均匀，这样做出来的香椿炒蛋才够美味，而且香椿中也富含了很多的营养物质，非常值得食用。

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 香椿 ：1小把

辅料

• 盐 ：0.25小匙
• 料酒 ：0.25小匙
• 鸡精 ：0.25小匙
• 老抽 ：0.25小匙

具体步骤

• 第一步
  1.香椿切碎，鸡蛋打散；把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐、老抽、料酒拌匀；
• 第二步
  2.上锅开火（我用的是平底不粘锅，火不能太大）等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可~~

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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