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三杯鸡
三杯鸡

三杯鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.21 03:16

这款鸡吃起来口感好,口味清淡,不油腻,因为加入了青红辣椒,所以维生素含量非常多,并且多吃辣椒还可以防止癌症,所以还是非常不错的一款健康饮食,喜欢烹饪的人可以做来尝尝,不错的选择哟,给孩子补身体也可以,促进孩子发育更快

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主料

辅料

  • 青红椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 干贝素 :适量
  • 李子酒 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 九层塔 :适量

具体步骤

  • 三杯鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡半只洗净切块,用盐腌一下入味
  • 三杯鸡的做法图解二
    第二步
    2.热油爆姜蒜
  • 三杯鸡的做法图解三
    第三步
    3.下青辣椒翻炒
  • 三杯鸡的做法图解四
    第四步
    4.下鸡块翻炒
  • 三杯鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入干贝素,盐,生抽,酱油,李子
  • 三杯鸡的做法图解六
    第六步
    6.焖10分钟收汁
  • 三杯鸡的做法图解七
    第七步
    7.起锅前加入九层塔

烹饪技巧

  • 三黄鸡是首选,而九层塔(又名紫苏叶,罗勒叶)则是其中的“秘密武器”。九层塔是东南亚一带制作菜肴常用的香料,和薄荷、熏衣草、迷迭香等都是“紫苏科”家族成员,它有薄荷的香气而又不同,在三杯鸡中起到独特的作用......”

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醉虾食客

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三杯鸡 三杯鸡
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三杯鸡,这是一种色香味俱全的美味佳肴,看起来有着金黄色的色泽特别的美好特别的诱人,闻起来有着淡淡的鸡肉的肉香味飘香四溢香醇美好,即使离得很远也能够闻见这种芳香味……

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