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自己做的牛肉馅饼
自己做的牛肉馅饼

自己做的牛肉馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 07:25

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主料

  • 面粉 :200
  • 牛肉馅 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 十六香 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 姜丝 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解一
    第一步
    1.调制好的牛肉馅
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解二
    第二步
    2.醒好的面(面一定要软)
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解三
    第三步
    3.下好的剂子
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解四
    第四步
    4.用手把剂子按成园,包上馅
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解五
    第五步
    5.这里面可全是美味的牛肉,按成饼,就可以下锅了
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解六
    第六步
    6.锅中放底油,六成热时,放入馅饼
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解七
    第七步
    7.待成金黄色,可反面(火候一定要看好,)
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解八
    第八步
    8.等两面都呈金黄色,即可出锅食用

烹饪技巧

  • 烙馅饼的时候火候一定要看好了和面的时候,要用温水烫面,面和的要软

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