美味的豆浆火龙果慕斯蛋糕

具体步骤

• 第一步
  首先做心形蛋糕，蛋糕食材：低粉85克豆浆45克油45克 糖60克 鸡蛋5个 蛋清蛋黄分离，分三次将糖倒入蛋白里，用打蛋器打至硬性发泡。
• 第二步
  豆浆加入蛋黄里
• 第三步
  加入油，用打蛋器打至融合。
• 第四步
  将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。
• 第五步
  倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去
• 第六步
  液体和火龙果浆混合，搅拌均匀。
• 第七步
  心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片。
• 第八步
  倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡。
• 第九步
  将做好的蛋糕表面装饰好后放入冰箱，第二天早上脱模。