美味红焖黄花鱼

具体步骤

• 第一步
  黄花鱼去除内脏，去掉鱼鳃，鱼鳞刮掉清洗干净
• 第二步
  准备担担面调料包。
• 第三步
  锅烧热放入肉馅煸炒出油。
• 第四步
  放入葱花和蒜粒煸炒出香味。
• 第五步
  倒入两包担担面调料包，翻炒均匀。
• 第六步
  加入适量的开水煮一分钟左右关火。
• 第七步
  烧一锅水，水开后放入面条煮开。
• 第八步
  点两次水后放入青菜烫熟。
• 第九步
  捞出面条和青菜，放入碗中。
• 第十步
  放上芽菜。
• 第十一步
  放进提前炸好的鱼，加入老抽、米醋、料酒和白糖，汤汁再次煮沸改中小火，下面煮的差不多再把鱼身翻个面，让两面都能煮透入味，汤汁变浓稠就可以起锅了。（鱼之前用盐腌过，如果觉得不够咸，出锅前再放点盐调味）