主料
- 黄花鱼 ：1条
红焖黄花鱼，这是我最喜欢的菜品之一，鱼肉除却做成片，也便是焖制的烹饪方法最能入味，再加上提前的腌制，使得鱼肉的每一丝鲜味都有着浓醇的风味。同时，这道菜的制作方法比较简单，是一道闻名的快手菜，只不过，制作时要注意煎制的火候。
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