美味的红酒梨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.18 07:22

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主料

• 雪梨 ：750

辅料

• 红酒 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.梨洗净，冰糖和酒备好
• 
  第二步
  2.用勺子把核去掉，不去皮
• 
  第三步
  3.梨切成瓣
• 
  第四步
  4.放入锅中，加入红酒，没过梨即可
• 
  第五步
  5.大火烧开后，转中火开盖烧5分钟
• 
  第六步
  6.加入冰糖，转小火再煮10分钟
• 
  第七步
  7.凉透盘即可

烹饪技巧

• 1.红酒一般打开喝不完，用这个方法消耗就很好

• 2.不去皮，去核

• 3.一开始不加冰糖，尝起来太酸啦，加入冰糖，化了以后，自己尝一下口感，觉得还酸就再加点，适合自己的口感就可以了

• 4.凉的时候太好吃了！这个红酒梨在百科全说吧介绍过的。

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红酒梨

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