好吃的浓香核桃挞

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.28 05:18

浓香核桃挞是用黄豆、核桃和高粉等几种主要的原材料加工制作而成的，黄豆吃起来非常容易消化，可以适当多吃点，核桃则是营养丰富，有非常多的滋补功能，健脑是最主要的，加上鸡蛋的加入，整个浓香核桃挞非常香浓好吃，这样的甜品值得品尝。

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主料

• 核桃 ：100
• 高粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 黄豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄豆泡发，放入醇浆机里，加入适量水
• 第二步
  搅拌成絮状
• 第三步
  和成光滑的面团放在温暖处发酵
• 第四步
  揉一会排气，然后分成8个小面团
• 第五步
  中间放入自制的红豆沙馅包好
• 第六步
  放入蒸锅中蒸8分钟
• 第七步
  热锅放油，放入蒸好的豆沙饼
• 第八步
  180度烤30分钟，稍微放凉即可切片食用

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