有创新的香菇焖虾

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.29 03:27

所谓人要有创新的精神和意识，有做菜爱好者不断的“研发”新意又美味的搭配，于是香菇焖虾的搭配就出来了。两样主食材都是大部分人的喜爱，要怎么做才能把两者独有的香味和新鲜都挥发出来呢？有这两样食材粉丝的朋友可以在家里尝试看。

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主料

• 虾 ：250
• 新鲜香菇 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：2个

具体步骤

• 第一步
  虾洗净剔除腹背的虾线，过水焯一下
• 第二步
  虾捞出，菇掰块备用
• 第三步
  锅里下油葱头生姜辣椒爆香放入香菇蒂先煸炒出菇香
• 第四步
  入香菇，豆瓣酱，料酒，少许盐巴翻炒片刻加少许水再加虾焖10分钟
• 第五步
  10分钟后入葱花就可起锅装盘，新鲜香菇味渗入虾中，味道不错

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