鲜香的银耳老母鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.04.28 08:05

银耳老母鸡汤主要由鸡和银耳熬制而成。银耳据有清热润肺，养阴生津，止咳止血，而老母鸡肥膏较少，此汤亦有养血养气的作用。鸡则为人们生活中必不可少的一种食用家禽，肉质能滑可口，营养丰富。是人们生病疗养，滋补强身的一门好食物，老少皆宜。

更多详情

• 1854人看过
• 13
• 收藏

主料

• 老母鸡 ：半只
• 银耳 ：20
• 红枣 ：4

辅料

• 姜 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡都是在外面杀好的，回家剁成小块，泡去血水。
• 第二步
  把银耳用热水泡发，把姜和枣子洗干净准备好。
• 第三步
  把鸡肉，姜放入锅里，装水至八分满，用中火煲汤。
• 第四步
  至鸡肉八分熟，放入银耳及大枣，继续用小火煲汤30分钟。在煲汤中放一点盐。
• 第五步
  鸡汤好了，可以开动了。

烹饪技巧

• 无

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

虾皮地开锅

共有487个成果

TA的其他成果

查看全部

银耳老母鸡汤

11

已被2076人参考

银耳老母鸡汤这是一味常见的养生汤，营养丰富，用小火慢慢熬好后汤汁金黄因是选用的老母鸡虽用时稍长，但其味道会异常鲜美而且没过多浮油，特别适合刚做完手术的病人做月子……

包含食材

• 老母鸡
• 银耳

相关做法

老母鸡 银耳

• 
  家常椰子马蹄鸡汤
  12人点赞
• 
  银耳马蹄鸡汤
  10人点赞
• 
  家常清炖鸡汤
  19人点赞

• 
  自制芝麻蕉叶
  13人点赞
• 
  自制芝麻蕉叶
  12人点赞
• 
  美味的蕉叶银耳虾球
  679人点赞

全部其他的“银耳老母鸡汤”做法

• 
  果酱食肉坊
• 
  虾皮地开锅

鲜香的银耳老母鸡汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖鸡汤

  清炖鸡汤:鸡肉是一种很常见的肉类，它有着丰富的营养，比如蛋白……

• 
  高压锅炖老母鸡

  高压锅炖老母鸡营养也是很丰富的，平时也是只能在蛋糕店里看看这……

• 
  炖老母鸡汤

  炖老母鸡汤，是一种用老母鸡炖制而成的鸡汤，十分滋补养颜；身体……

• 
  山药马蹄鸡汤

  山药马蹄鸡汤的主要食材有老母鸡,山药,鸡骨草,马蹄，鸡骨草有……