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香甜的自制松饼
香甜的自制松饼

香甜的自制松饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 07:56

松饼是蛋糕的一种,营养又美味,搭配新鲜可口的水果,如蓝莓、草莓等,是最合适的早餐之一。家常自制松饼的做法不难,鸡蛋、面粉、牛奶、黄油是主料,加泡打粉用打蛋器搅拌加白砂糖,再煎至金黄便可。只要提前将松饼做法,只需早早餐前热上几分钟,便可以享用一顿热乎乎的早餐。

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主料

辅料

  • 枫糖浆 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好所有材料,将黄油放入盆中融化至液态
  • 第二步
    倒入牛奶,均匀搅拌备好
  • 第三步
    将鸡蛋在碗中打散,加入砂糖
  • 第四步
    将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀
  • 第五步
    倒入备好的牛奶和黄油混合物,搅拌均匀
  • 第六步
    面粉和泡打粉混合过筛,筛入备好的混合物中
  • 第七步
    用打蛋器充分搅拌,混合成有流动性的面糊
  • 第八步
    使用平煎锅,不放油,直接盛一勺面糊倒入锅中,小火煎一分钟左右
  • 第九步
    面糊表面大起泡,翻面
  • 第十步
    翻面后再煎一两分钟,出锅
  • 第十一步
    搭配上蓝莓、草莓等水果
  • 第十二步
    食用时趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

烹饪技巧

  • 1、翻面煎时注意不要糊锅。

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