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美味秘制孜然烤羊腿
美味秘制孜然烤羊腿

美味秘制孜然烤羊腿

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.01 06:03

秘制孜然烤羊腿是非常美味的一道大餐,虽然有点小贵,可是好吃,物有所值。它不像羊肉串那样容易烤,需要好几道工序,想吃烤羊腿,得需要耐心。到餐馆,我们只需耐心等待就可以吃到香喷喷的烤羊腿,可如果自己烤制,确实需要你几个小时的时间。

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主料

辅料

  • 油、盐、黑胡椒 :适量
  • 白芝麻、蜂蜜、孜然粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊腿洗干净准备腌制
  • 第二步
    羊腿上横着划几刀,抹点食用油,撒黑胡椒和盐,给它按摩一下
  • 第三步
    用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏了10几个小时
  • 第四步
    拆掉保鲜膜,换成铝箔全包起来进烤箱。烤箱选到150度左右,先烤3小时
  • 第五步
    烤好拿出来,打开铝箔,把里面的汤倒掉,小心烫着
  • 第六步
    刷点蜂蜜,撒白芝麻和孜然粉,再进烤箱。
  • 第七步
    温度设定到最高230度,烤20分钟,换面再烤20分钟。期间注意下表面,不要时间太长变黑了.

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红红姨食坊

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秘制孜然烤羊腿 秘制孜然烤羊腿
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秘制孜然烤羊腿一定要在羊腿,上面刷上蘸料最好在制作之前把羊腿上面多划几刀,然后把蘸料抹在上面,最好再加一点豆瓣儿酱那样会非常的入味儿考出来也特别的好吃,再吃的时……

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