紫金山泉阿胶糕是一款滋补的药材，软硬程度适中，阿胶纯度非常高，色泽明艳、气味香浓扑鼻。阿胶营养价值极高，具有美容养颜、提高免疫、抗疲劳等作用，从而深受大众的喜爱。紫金山泉阿胶糕可以跟其他食材一起煮，如红枣、核桃、黑芝麻一起煮成水状或糊状后放到冰箱冷却即可食用。
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