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简单的花菜香菇面
简单的花菜香菇面

简单的花菜香菇面

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 01:12

不想开火炒菜那就煮面吧,今天想吃花菜香菇面,我喜欢吃香菇,那就多放点吧,嘿嘿,这个用了多少可以随意哈,没有死板的规定。面条是陈克明鸡蛋面,比较喜欢鸡蛋面的口感,吃了那么多年面,唯独对鸡蛋面情有独钟,反正所有原料都可以按自己喜好安排,没有硬性规定,做好的面条特别香,好有食欲哟。

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主料

辅料

  • 2片
  • 蒜 :2颗
  • 葱 :2根
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,花菜切朵洗净,香菇干用开水泡发,姜蒜切碎,葱切细段备用。
  • 第二步
    锅倒油烧热,用姜蒜煸过。
  • 第三步
    先放泡过的香菇翻炒。
  • 第四步
    加适量开水,刚泡过香菇干的开水也一并倒入,这可是香菇的精华哦。
  • 第五步
    水开后加面条,香菇一起煮几分钟,看各人喜好,本人喜欢煮烂一点的面条,所以时间相对久一点。最后放盐,鸡精,看各人喜好,加点料很香,洒上葱花,装盘。

烹饪技巧

  • 1、香菇干洗净要用开水泡,直接用这个香菇水做汤,保留了香菇的原汁原味。

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梅子

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花菜香菇面 花菜香菇面
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花菜香菇面是一道主要以花菜、香菇以及面条为原材料搭配不同的调味品煮制而成的健康美食,吃惯了米饭,不时的可以更换一下面食调整饮食结构。花菜和香菇都有很高的营养价值……

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