家常菜豆瓣酱烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼去头去肚，洗净切段，准备好豆瓣酱。
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  第二步
  2.拍上淀粉。
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  第三步
  3.锅里油热，放下带鱼两面煎透。
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  第四步
  4.放入姜，葱。
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  第五步
  5.加料酒，小半碗清水。
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  第六步
  6.加2调羹豆瓣酱。
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  第七步
  7.加糖，老抽，大火煮开6分钟。
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  第八步
  8.放点盐煮至汁稠。
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  第九步
  9.撒些葱花即可。