小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的肉丁醬爆花生
美味的肉丁醬爆花生

美味的肉丁醬爆花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 12:31

这道菜属鲁菜风格,咸香中略带甜味,色泽枣红,是配饭配面条的首选,也是小朋友们喜爱菜品,只要一碗美味的肉丁醬爆花生,就能吃上,整整一碗饭。是每个妈妈必备的家常菜之一。健康又美味做法简单方便迅速,美味不需等待多久,一家老小喜笑颜开。

更多详情
  • 2894人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 蚕豆酱 :10
  • 黃豆酱 :10
  • 冰糖100
  • 油 :20

具体步骤

  • 第一步
    花生用水冲洗,冷锅冷油小火炒,
  • 第二步
    炒香乘起备用,
  • 第三步
    前夾肉切小丁,
  • 第四步
    红干椒切碎,
  • 第五步
    用油小火炒红干椒到入肉丁,
  • 第六步
    红尖椒肉丁一起炒,
  • 第七步
    放蚕豆酱,黄豆腐,因蚕豆酱太黑太咸,这样中和一下色泽好看,
  • 第八步
    肉丁一定要多熬制一会
  • 第九步
    上色入味就可放冰糖
  • 第十步
    放入冰糖熬制水份收收干
  • 第十一步
    水份收干到入花生翻炒就可出锅
  • 第十二步
    装盘,一道色泽明亮,脆,香,微辣味道鲜美的肉丁醬爆花生

8

收藏

分享
love烘焙

love烘焙

共有481个成果

TA的其他成果

豆豉鲫鱼
金枪鱼面包&葱花肠仔包(中种)
自制最简单又开胃的煎鱼
家常清炒空心菜
草茹炒鸭肉(微辣)
自制午饭便当
爆米花
烩饼
查看全部
肉丁醬爆花生 肉丁醬爆花生
17
已被1736人参考

肉丁酱爆花生是一个常见的家常菜,做法简单,口味老少皆宜。肉丁酱爆花生里面的肉丁吃起来爽口细腻,美味香甜,里面的花生是经过炒制的焦香花生,吃起来非常酥香。并且这道……

包含食材