登录 手机九州醉

m.zhms.cn

百味果酱酥饼
百味果酱酥饼

百味果酱酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.07 10:45

果酱酥饼是一款可以制作出很多种味道,果酱有多少种就可以做多少种味道,可以依据个人口味制作。制作起来也非常简单,最适合与朋友一起制作,在阳光明媚的下午和三两个好友坐在小院子里,一起和面,一起做果酱酥饼。把果酱放在面团里,看它们由白变成金灿灿。

更多详情
  • 1515人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 无盐奶油 :80
  • 糖粉 :35
  • 蛋黄 :1个
  • 低筋面粉120
  • 泡打粉 :1/4t
  • 蛋白 :15
  • 杏仁片 :适量
  • 蔓越莓适量

辅料

  • 果酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、杏仁片、蔓越莓片用搅拌机搅碎。
  • 第二步
    2、无盐奶油室温软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发。  
  • 第三步
    3、加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发,至均匀的奶油糊状。   
  • 第四步
    4、将低筋面粉、泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀切拌均匀,加入杏仁、蔓越莓碎,继续用手抓匀成均匀的面团。   
  • 第五步
    5、将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右。   
  • 第六步
    6、取面团约15g,用手轻轻地揉成圆球状,直接放在烤盘上,用手在中心处压成凹状,并均匀刷上蛋白。
  • 第七步
    7、盛适量果酱,填在面团凹处;   
  • 第八步
    8、烤箱预热后,上下火180度烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右即可。  

11

收藏

分享
雪蛤犹

雪蛤犹

共有249个成果

TA的其他成果

美味青椒肉丝
芝士焗土豆
芒果慕斯蛋糕
自制油炸花生米
茄子烧肉
美味南瓜饼~孕妇自食其力款
油淋肉末茄子
蛋炒饭
查看全部
果酱酥饼 果酱酥饼
12
已被1992人参考

果酱酥饼在可爱的小饼干中间加了一圈果酱,不仅仅造型上很讨人喜欢,而且酥脆可口中有带着的果酱香甜无比的美味,是大人孩子都喜欢的一种小零食。一盆味美又色香味俱全的果……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: