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丝瓜香菇鸭架汤
丝瓜香菇鸭架汤

丝瓜香菇鸭架汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.14 09:27

丝瓜,也叫菜瓜,味略苦,但又利尿,清热解毒的功效,抗敏效果好,美容又养颜。将丝瓜、香菇和鸭架熬制在一起做成丝瓜香菇鸭架汤,不仅汤味鲜美,又可以获得丝瓜、香菇和鸭肉的三重营养,美容养颜又护肤,非常适合女性食用的一款汤。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 丝瓜香菇鸭架汤的做法图解一
    第一步
    1.去掉大部分肉的鸭架切成小块。
  • 丝瓜香菇鸭架汤的做法图解二
    第二步
    2.干香菇冲洗一下后用水泡发,然后切成小块,香菇水待用。丝皮削去外皮切成滚刀块;葱、姜切段。
  • 丝瓜香菇鸭架汤的做法图解三
    第三步
    3.将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中,倒入香菇水,再加入足量的水,一点料
  • 丝瓜香菇鸭架汤的做法图解四
    第四步
    4.开大火煮至开锅后,转小火30分钟。
  • 丝瓜香菇鸭架汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入丝瓜块,继续煮约5分钟,调入盐、胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

  • 过节时吃烤鸭的一定不少,鸭架不要忘了向饭店要来,回家自己做几个小菜吧

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爱做饭的小铃铛

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丝瓜香菇鸭架汤 丝瓜香菇鸭架汤
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丝瓜香菇鸭架汤是一道美味的家常菜。鸭架本身不油不腻,味道也挺鲜美。再加上丝瓜和香菇,使汤的营养价值更高,味道也变得更加的鲜香可口。它的做法也很简单,建议处理鸭架……

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