家常炒鸭架

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.06 01:12

炒鸭架 ，这道菜属于一道对鸭架子上的肉在进行加工，当然做出来的味道是十分的赞的。在做这道菜的时候，我们一般都用爆炒的方式，因为鸭架子本来就是熟的，如果过于长时间的煸炒，可能会使鸭肉十分的干，发柴。做的时候可以加入辣椒改变口味。

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主料

• 鸭架 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  打包带回的鸭架，上面还有很多肉
• 第二步
  将辣椒切一刀，葱切段，蒜切片
• 第三步
  锅中放油，油热放入花椒。大料。辣椒。蒜片
• 第四步
  倒入鸭架翻炒，放适量老抽上色，盐，料酒
• 第五步
  出锅前放葱段翻炒几下即可出锅享用

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炒鸭架

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家常炒鸭架 评论

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